Assalamualaikum..
Sebelum ni ak ade share resepi Mee Wantan Sup..
kali ni resepi mee wantan kicap lak..hee
Teringat lak praktikal kat Klang dulu..
sebelum balik umah sewa, bungkus mee wantan kicap utk dinner..
itu je yg sedap pun kat kantin Hospital Klang..huhu
Resepi ni ak tanye dekat makcik yg buat mee wantan kicap tu..hehe
nasib die tak kedekut ilmu.."makaseh makcik!"
 |
| Kali ni tak hancur..hari tu ak celur sampai hancur..haha |
Tips tak nak mee wantan jadi hancur lembik:
* Celur dalam air panas dalam 2-3 minit
* Lepas tu bilas dgn air suam/air sejuk
* Jangan celur balik dalam air panas lepas dah bilas tu
* Jangan celur balik dalam air panas lepas dah bilas tu
Nak buat sos untuk mee wantan kicap:
1) Sos tiram - 1 sudu besar
2) Minyak bijan - 1 sudu kecik
3) Kicap - 1 sudu besar
Combine sume bahan kat atas, then gaul2 dengan mee wantan..
siap la mee nye..:)
ak gune kicap besa je, tak gune kicap pekat pun..
modified la sendiri ye kuantiti bahan utk buat sos tu utk citarasa korg..
 |
| Mee wantan kicap..nak warne hitam pekat, gune la kicap pekat..:) |
Mee wantan kicap ni selalu org makan dengan sayur sawi, ayam, wantan, cili jeruk & sup
kat umah xde sawi, jadi ak ganti dengan sayur kangkung..kekeke
resepi sup leh tengok SINI
Nanti ak update cane nak buat inti wantan jadi sedap..heee
Happy blogging ^_^
