12 Resepi Kek Chiffon Yogurt

Assalamualaikum bloggers and silent readers.

Resepi ni dimintak oleh cik selendang ungu..
anda tahu sape anda..keke

Ni first time aku buat kek..
mula2 risau gak kalau tak jadi..
dah la guna yogurt and lemon..
function yogurt utk lembutkan kek bukan bagi masam..
jangan terlebih letak udah ler..
lemon pun xdela masam sangat, bagi bau kek wangi..

Resepi asal aku amik kat SINI..
lebih krg je ngan yg ak buat..
tapi ak modified die punye kuantiti bahan bg senang nak sukat..
alhamdulillah, jadi je..:)

Bahan-bahan (2-3 orang makan):
1) 4 biji telur (asing telur kuning dan putih)
2) 80g gula kastor
3) 100g yogurt
4) 1 biji lemon (perah, amik jus saje)
5) 50g tepung gandum
6) 50g tepung jagung
7) 1 sudu kecil baking powder
8) 1 sudu kecil sodium bikarbonate (SB)
9) 2 sudu kecil minyak masak

SARANAN: Kalau ramai nak makan, better darab dua ngan bahan kat atas k..
ak buat hari 2 jadi nipis je, buat sikit sbb tak ramai yg makan..

Cara penyediaan:
1) Pukul telur putih yg dah diasingkan dengan telur kuning + 40g gula + 1 sudu kecil SB sampai kembang (berbuih banyak) - aku guna mesin, baru jadi.
2) Pukul telur kuning + 40g gula + jus lemon + yogurt + minyak berasingan sampai sebati - lebih krg 5 minit
3) Ayak tepung dan baking powder masuk dalam (2) - kacau sebati
4) Kemudian, sekalikan sume bahan tadi dalam satu bekas dan gaul sebati.
5) Masukkan adunan dalam loyang kek chiffon.
6) Masak dalam 30 minit, api perlahan - ak tak guna oven, bakar atas api.
Kalau oven mungkin dalam 40 minit, 170 celcius (resepi asal)

SIAP!

Warne mcm cheese cake..haha
rase boleh tahan sedap..
tapi kurang cantik..
sebab.....time bakar 2 ak ade buat something..haha
nasib jadi gak walopn pecah2 sikit..hihi

SELENDANG UNGU: family mung mesti makan maneh kan, boleh la nak lebih kan sikit gula 2..tapi bagi aku dah cukup rase manis la..

---

♥ Thanks for reading!~ Have a nice day ^_^ ♥

---