Resepi Yee Mee Sizzling ^_^

Happy Weekend!~

Hari-hari pun weekend bagi aku..wink*

(penganggur sementara je ni)

Pernah makan Sizzling?

sejak aku duduk KL baru pandai makan bende alah ni..

dalam banyak2 Sizzling, aku paling suke Sizzling Sogo :)

selain tu dekat Jusco Klang & Food Court MidValley pun sedap gak..

Sizzling yg paling aku tak suke --> Jusco Ipoh

Korang lak? any suggestion Sizzling dekat mane sedap?

boleh gak try nanti..hehehe

Aku dah banyak kali buat Yee Mee Sizzling,

xdela sesedap kat Sogo & xdela tak sedap macam kat Jusco Ipoh..hihihi

Sharing is caring right?

So this is the recipe for Yee Mee Sizzling...

Bahan-bahan (untuk buat kuah):

1) Bawang putih - 5 ulas

2) Sos tiram - 4 sudu

3) Kicap pekat - 2 sudu

4) Kicap cair - 6 sudu

(satukan 2,3,and 4)

5) Cili blend - 2 sudu besar (kalau gune cili boh pun boleh)

6) Fishball - 10 bijik

7) Fishcake - 3 batang

8) Cendawan butang (shitake) - 5 bijik

9) Sawi - 3 batang

10) Tepung jagung - 2 sudu (bancuh dulu dgn air)

11) Lada hitam (tumbuk sampai halus) - ikut suka hati..hihi..kalau nak 'panas' letak banyak..

12) Air - ikut suka hati

Cara Penyediaan:

1) Tumis bawang putih bagi wangi.

2) Masuk cili blend, kacau sampai naik minyak.

3) Lepas tu masuk la sos tiram, kicap pekat dan kicap cair.

4) Then, masuk fishcake dan fishball.

5) Lepas bahan tadi dah masak, masukkan air.

6) Pastu masukkan sayur-sayuran, tutup periuk, tunggu sampai mendidih.

7) Baru masuk tepung jagung dan lada hitam.

8) Kalau rase dah ok, tak payah tambah garam dah. SIAP!

Sangat mudah resepi ni..

boleh makan ngan yee mee/mee besa

aku prefer yee mee :)

 

Yg bawah ni nampak lagi menarik kan..haha

Tapi yg bawah ni yg tak sedap tu..huhu